災害が起こると各地のコンビニやスーパーで品薄が発生しやすくなります。震災により物流がストップしてしまい運べない、工場が被災し生産できない、消費者による「買い占め」が起こったことなど、水や食料品、日用品がなくなりやすくなります。災害直後に焦って必要以上に買いだめをしないよう、日ごろから多めに購入してストックしておくなど、準備をしておくことが大切です。