枚方の郷土料理を食べる

割烹藤
（かっぽうふじ）

大阪府枚方市枚方公園にある「割烹藤」は、
1979年（昭和54年）から続く、枚方の過去と現在を伝える割烹です。

江戸時代、京都と大阪を結ぶ流通経路である淀川を行き来する三十石船に、小さな船が「酒、くらわんか。ごんぼ汁くらわんか！」と言って食べ物や飲み物を売られていた話は聞いたことがある方も多いと思います。その船を「くらわんか船」と言って、枚方宿の名物になっています。

※こんぼ汁は営業時間中であればいつでも喫食可能

中宮の百済寺跡の近くにある和菓子屋さんです。

菓匠十久堂の「くるみ餅」は、枚方産の枝豆をすりつぶした風味豊かな餡でお餅を包んだ、昔ながらの郷土菓子です。
「くるむ」ことが名前の由来で、農作業の合間などにも親しまれてきた味です。

主　催	枚方市・枚方市教育委員会・枚方市食育推進ネットワーク会議
運　営	ひらかた食育カーニバル実行委員会
実行委員会団体一覧	大阪府助産師会枚方支部、枚方市私立保育園連盟、枚方市私立幼稚園園長会、枚方市PTA協議会、枚方市小学校長会、北大阪商工会議所、枚方市商業連盟、枚方市健康づくり食生活改善協議会、枚方市コミュニティ連絡協議会、ひらかた地域活動栄養士会栄養アドバイザー「萌」、特定非営利活動法人ひらかた環境ネットワーク会議、枚方市医師会、枚方市歯科医師会、枚方市薬剤師会、枚方市農業研究会、北河内農業協同組合、枚方市ふれあいツアー実行委員会、枚方市保健所公衆衛生協力会、枚方市農業振興課、枚方市教育指導課、枚方市まるっとこどもセンター、枚方市保健医療課、枚方市公立保育幼稚園課、枚方市循環型社会推進課、枚方市おいしい給食課、枚方市健康づくり課